Wintersemester 2017/2018, BA/MA Produkt-Design

FUME – Geschirrkollektion

Fume ist ein Geschirr- und Cocktail-Set, das dazu einlädt, Rauch als aromatisches Gewürz in das Geschmackserlebnis einzubeziehen und wiederzuentdecken. Schwarzes Porzellan und rauchiges Glas treffen auf feines Messing. Das Geschirr wird ergänzt durch Gläser, die speziell für „smoked cocktails“ gestaltet sind. In einer Karaffe und Wassergläsern wird kohlegefiltertes Wasser serviert, das Cocktailglas vor der Benutzung auf einer Messingschale geräuchert. Würzig untermalt der Geschmack des Rauchs den Cocktail. Komplementär zueinander sind die Getränke verbunden durch das Element Feuer, das seit jeher unsere Genusskultur prägt.

 

Fume is a tableware collection dedicated to the taste of fire. It invites the rediscovery of the flavours of smoke. Black porcelain and dark glass is complemented by noble brass. The porcelain dishes are accompanied by cocktail glasses for smoked cocktails, a carafe and glasses for charcoal purified water. The cocktail glass is smoked on a brass bowl before pouring the drink. The rich flavours of smoke are adding to the taste of the drink. Complementary in flavour, the smoked cocktail and the water are connected by the element of fire, the essence of our food culture.

Project category Project subjects BA/MA Produkt-Design